健康に楽しく過ごすために！

人参（にんじん）の栄養効果について調べてみたら、やっぱり皮はむかいないで食べるほうがいい！との結論になりました。その理由がこちら、ポイントはカロテンという成分になるのですが、皮の近くに多くあります。カロテンはとても優れた健康効果を秘めている...

これまで、血糖値によい食べ物をいろいろと取り上げてきました。いつの間にかシリーズのようになっていますが、今回はニンニクです！ニンニクの健康効果といえばスタミナというイメージですが、血糖値にもよい効果が期待できます。ただし、摂取量には注意が必...

血糖値が不安です・・・。食後の血糖値の急上昇が危ないってよく聞くけど、健康によいイメージのこんにゃくって効果的だったりしないの？と、お考えになったあなた、正解です！こんにゃくは素晴らしいです。食後の血糖値の急上昇を穏やかにして抑えてくれるの...

よし、血糖値の対策するぞ！なにやら山芋が血糖値によいと耳にしたけど、ちょっと詳しく知りたい。と、検索して来てくれたあなたにお伝えしたい。山芋の食べ方を間違えると、「血糖値を下げる効果が望めませんよ！」ということです。そこで、効果的な食べ方や...

血糖値が上がるの怖い・・・糖尿病やら生活習慣病は勘弁してください。という方も多いと思います。そこで今回は、葉野菜のモロヘイヤが血糖値にいいというお話です。それだけでなく、モロヘイヤの栄養と健康効果もご紹介します。血糖値のみだれは病気を招きま...

便秘解消したいなぁ・・・そんなときに、コンビニで冷凍のおくらを発見。「オクラって便秘解消に効果あるんだろうか？」と、疑問に思ったあなた、正解です！オクラは便秘解消に効果を発揮してくれます。その理由は、オクラにたっぷりと含まれる食物繊維が、便...

、こんな衝撃的なことを耳にしました「スーパーなどで売られてる冷凍野菜は、加工過程で栄養が抜けているので野菜を食べたことにならない」なんて内容です。それを聞いてから、それまでよく買っていた冷凍かぼちゃから遠ざかっていました。でも待てよと、ちょ...

長ねぎって子供のころは苦手だったけど、大人になって好きになった食べ物の一つ。薬味っていわれるくらいだから健康によさそうだけど、詳しくはどんな効果があるんだろうか？ということで、調べてみました！長ねぎは実に魅力的な、健康効果を秘めた栄養成分に...

なんだか最近、胃もたれするんだが・・・けれど、ラーメン、から揚げ、焼き肉、ビールなどなどサヨナラすることはできないし、今後ともよい関係を続けていきたい。どうしたものか？そんなあなたに、胃もたれの予防になる食べ物をお知らせします。答えは、大根...

ここのところ血糖値が気になる、どうにかせねば。ということで、あれこれ調べてみるとゴボウ（牛蒡）が血糖値によいことがわかりました。それだけでなく他にもいろいろな健康効果が期待できる、うれしい食材だったんです！あなたにもそんなゴボウパワーを知っ...