「悪玉コレステロール値を下げたい・・・できれば、美味しく食べて！」
そんな方法はないのか？
ありましたよ！
テレビを観ているとなんと「豚肉が悪玉コレステロール値を下げる！」と紹介していたんです。
これは最高だ！ということで、
なぜ豚肉にそんな効果が期待できるのか？の理由や、先生のおすすめメニューなどをシェアします。
豚肉が悪玉コレステロールを下げる理由！
TBSテレビ「名医のTHE太鼓判！」で解説されたポイントを簡単に紹介していきます。
今回はじめてしりましたが、豚は「歩くオリーブオイル」と呼ばれることもあるそうです。
その理由が、悪玉コレステロール値を下げることと関わっています。
オリーブオイルには、オレイン酸という成分が多く含まれています。
このオレイン酸は、血中の悪玉コレステロールだけを減らす働きを持ち、
体によい善玉コレステロールは減らさない、というなんとも頼もしい成分とのこと。
そして、豚肉もまたこのオレイン酸を多く含んでいるのです。
これが、豚肉が悪玉コレステロール値を下げる理由。
そして、豚が「歩くオリーブオイル」と呼ばれるようになった由来のようです。
悪玉コレステロール改善生活の方法！
番組で紹介された方法はとっても簡単！
●豚肉で改善方法！
「１日３食のうち、一食は豚肉料理を食べる」というだけ。
特に制限された調理方法などはなく、好きなように調理してＯＫ！
●１日の摂取量
およそ100ｇ～150ｇ程度を食べるのが目安です。
この生活を一週間、悪玉コレステロール値が高いモニターさん4人に試してもらった結果・・・
全員の悪玉コレステロール値が改善される結果となりました。
管理栄養士おすすめの豚肉料理！
管理栄養士の赤石定典先生が、豚肉料理のなかでもおすすめと太鼓判を押す料理は・・・
「豚汁」！
その理由は、豚から溶け出した成分も、汁も全部飲むことで、逃すことなく摂取することができるから。
しゃぶしゃぶやポークスステーキと比べても、一番豚汁が悪玉コレステロールによい成分を保っていると調査でも証明されていました。
まとめ
いかがでしたか？
豚肉が悪玉コレステロール値を下げるという内容をシェアしてきましたが、お役にたちましたでしょうか。
●おさらい
- 豚肉のオレイン酸が悪玉コレステロールを減らす！
- 朝昼晩、いずれか一食に豚肉料理を！
- みんな大好き「豚汁」がおすすめ！
それでは、皆さんん健康になりますように^^
ここまでお読みいただきありがとうございました！
