今回の NHK「ためしてガッテン」は
「減塩」をテーマにお送りします！
なななんと減塩なのに塩を減らさない！
そんな方法が見つかったそうです！
薄味では我慢出来ないって人は必見ですね！
ためしてガッテン 簡単な減塩方法！
■減塩なのに塩を減らさない！？■■
この方法は医療機関で数千人の減塩を、成功させている実績があるそうです。
その方法は
「自分の好きなおかず一品は、今までと同じ味付けで減塩をしない！他の副菜の味付けを減塩する！」
という方法です。
この方法の良い所は全品減塩する訳ではなく、好きなおかずの味はいつも通りなので、満足感が損なわれないというところ
更に、この減塩方法を続けていると、
自然と無理なく薄味で満足デキる様になっていくそうです！
なので、「ハッピー減塩方法」なんですね！
ＰＯＩＮＴ
減塩する副菜も、減塩に向く調理法と向かない調理法があった！
減塩向きな調理法は焼き物、炒めもの、和え物、揚げ物、酢の物
水分少なめな調理法は減塩して素材の味が生きるので向いてる！
向かないのは、茹でもの、煮物、汁物
水分多い調理方は減塩不向き！
減塩の助けになるもの
マスタード、辛子、ゴマ、香り油、大葉、ミョウガ、カレー粉などの香りがある物は頼りになる味方です！
こんな感じでハッピー減塩方法を踏まえて減塩を成功させましょう！
長野県の減塩対策！
長野県では医師と地域が協力して勢力的に、県民の減塩対策に取り組んできたそうです。
でも、みんなしょっぱいの大好きだから大変
たどり着いた味噌汁減塩方法！
それは、具沢山にすること！
野菜などを沢山入れると、
素材の出汁が出て味噌を減らしても満足感が
えられるそうです。
それではこの辺で、
健康は自分を労ることだよ！人生で1番大事なことさv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
