なにやら酢生姜がなるものが健康にいいらしい。ならば自宅でもできる作り方を知りたい！
と思ったあなた、このページで正解です。
酢生姜の作り方と保存方法、消費期限などを簡単に紹介しています。
ぜひ試して酢生姜の健康効果をいっぱい得てくださいね。
酢生姜の健康効果は？
酢生姜に期待できるとされる健康効果
- 身体を温める、冷え性予防
- 関節痛の改善
- 高血圧の改善
- 血糖値の上昇を抑える
- 便通の改善
- ダイエット効果
- 美肌効果
ここには一例を上げましたが、他にも様々な健康効果を実感したという声は多くあります。
酢生姜の作り方
酢生姜はとっても簡単に作れます！
【材料】
- 生姜…200ｇ（皮付きのまま、みじん切り）
- 酢…200ccくらい
- ハチミツ…大さじ1
【作り方】
- 生姜を耐熱容器に入れラップしてレンジで1分30秒（600ｗ）加熱する。
- 粗熱がとれた（1）を保存容器に入れ、酢をひたひたになるまで注ぐ。
- ハチミツを加え混ぜ、フタをして冷蔵庫で1日置けば完成！
保存方法と賞味期間
酢生姜は密閉できるガラス容器などに入れて作り、冷蔵庫で保存します。
賞味期間？消費期限？はだいたい、２～３週間となるそうです。
この間に食べきってしまいましょう。
酢生姜はどんな料理にも合いますし、健康効果を意識していれば期間内に食べきってしまうと思います。
もし、期間内に消費できないようなら、ご飯を炊くときにドッサリと酢生姜を加えてみてください。美味しい「生姜ご飯」が炊きあがりますよ！
１日の摂取量
酢生姜を1日に食べる量の目安は、大さじ2杯。
毎日このくらいの量を食べるのが健康的なようです。
また、これはあくまでも目安なので、少し食べ過ぎたからといって特に問題はないようです。
まとめ
いかがでしたか？作り方も簡単だし、保存期間もたっぷりありますよね。
- 刻んで加熱した生姜を酢に漬け込む！
- 保存期間は冷蔵庫で2週間くらい！
酢生姜を食べて、身体がポカポカして健康な明日が観える！
笑顔のために実践してみて下さい＾＾
