篠田麻里子『Yes and No Mariko Shinoda』 [ 篠田麻里子 ]
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篠田麻里子は料理も上から!
プレバト
6/9 日テレ
【夏パスタの才能査定ランキング】
篠田麻里子さんが
披露した”夏パスタ” 料理
「ズッキーニとトウモロコシのジェノベーゼパスタ」
の材料&レシピをチェック!
芸能界の料理番、梅沢富美男、
ロバート馬場に勝利した一品!
これからの季節のレパートリーに是非
篠田麻里子の料理レシピ
「ズッキーニとトウモロコシのジェノベーゼパスタ」 レシピ
材料
ジェノバソース
- バジルの葉 50g
- 松の実 25g
- ニンニク 4g
- アンチョビ 10g
- ヴァージンオリーブオイル 50g
食材
- 鶏ももひき肉
- マッシュルーム (スライス)
- ズッキーニ (半月スライス)
- トウモロコシ
- 白ワイン
- ピュアオリーブオイル
- パルメザンチーズ
- パスタ
バリラ(Barilla) パスタペーストジェノベーゼ 190g
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具体的な作り方は紹介されなかったので
私が作るならこんな感じ(^^)
作り方
- ジェノバソースの材料をミキサーに
かけペースト状にする - パスタを茹でる
- オリーブオイルをフライパンに引き
ひき肉を炒める - 鶏肉が白っぽくなったらズッキーニと
マッシュルーム、トウモロコシを加え
白ワインとパスタの茹で汁も加え炒める - パスタとジェノバソースを加え和える。
パルメザンチーズを振りかければ完成!
上からマリコ!
ランキング1位になった篠田麻里子さん
「やっぱ上からっていいですね!」
とマリコ様さま健在をアピールし
スタジオを沸かせました。
料理査定人の神戸勝彦シェフは
「バジルが出すぎてなくていい!」
とジェノバソースのバランスの良さを
評価していました。
アンチョビを加えることで
そのバランスが生まれたと
筆者は睨んでおります(^^)
◆篠田麻里子ノート
普段料理を作るとき、
篠田麻里子さんはまた作れるように
レシピをノートにまとめているそうです。
そのキレイにまとめられたノートを
MCの浜田さんが紹介していると
梅沢富美男さん
「そんなの誰でもやってるよ!」とバッサリ
すかさず浜田さん、持っているノートで
梅沢富美男さんの頭を「バシッ!」と叩き
「篠田の代わりにやったった!」と
言い放ち「かっかっかっ!」と笑うのであった(^^)
▶ギャル曽根!料理レシピ「シンガポールチキンライス」炊飯器で!
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