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篠田麻里子の料理レシピ「ジェノベーゼパスタ」プレバト1位!6/9

                    
                      

篠田麻里子『Yes and No Mariko Shinoda』 [ 篠田麻里子 ]
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篠田麻里子は料理も上から!

 

プレバト

6/9 日テレ

 

【夏パスタの才能査定ランキング】

篠田麻里子さんが
披露した”夏パスタ” 料理

 

「ズッキーニとトウモロコシのジェノベーゼパスタ」

の材料&レシピをチェック!

 

芸能界の料理番、梅沢富美男、
ロバート馬場に勝利した一品!

 

これからの季節のレパートリーに是非


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篠田麻里子の料理レシピ

 

「ズッキーニとトウモロコシのジェノベーゼパスタ」 レシピ

 

材料

ジェノバソース

  • バジルの葉 50g
  • 松の実 25g
  • ニンニク 4g
  • アンチョビ 10g
  • ヴァージンオリーブオイル 50g

食材

  • 鶏ももひき肉
  • マッシュルーム (スライス)
  • ズッキーニ (半月スライス)
  • トウモロコシ
  • 白ワイン
  • ピュアオリーブオイル
  • パルメザンチーズ
  • パスタ

 

具体的な作り方は紹介されなかったので
私が作るならこんな感じ(^^)

作り方

  1. ジェノバソースの材料をミキサーに
    かけペースト状にする
  2. パスタを茹でる
  3. オリーブオイルをフライパンに引き
    ひき肉を炒める
  4. 鶏肉が白っぽくなったらズッキーニと
    マッシュルーム、トウモロコシを加え
    白ワインとパスタの茹で汁も加え炒める
  5. パスタとジェノバソースを加え和える。
    パルメザンチーズを振りかければ完成!

 


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上からマリコ!

ランキング1位になった篠田麻里子さん
「やっぱ上からっていいですね!」

とマリコ様さま健在をアピールし
スタジオを沸かせました。

 

料理査定人の神戸勝彦シェフは
「バジルが出すぎてなくていい!」
とジェノバソースのバランスの良さを
評価していました。

 

アンチョビを加えることで
そのバランスが生まれたと
筆者は睨んでおります(^^)

 

◆篠田麻里子ノート

普段料理を作るとき、
篠田麻里子さんはまた作れるように
レシピをノートにまとめているそうです。

 

そのキレイにまとめられたノートを
MCの浜田さんが紹介していると

梅沢富美男さん
「そんなの誰でもやってるよ!」とバッサリ

すかさず浜田さん、持っているノートで
梅沢富美男さんの頭を「バシッ!」と叩き

「篠田の代わりにやったった!」と
言い放ち「かっかっかっ!」と笑うのであった(^^)

▶岸みなみ!料理レシピ「ずぼら餃子」

▶ギャル曽根!料理レシピ「シンガポールチキンライス」炊飯器で!

またお越しください(・∀・)!

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