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亀梨和也の料理レシピ「牛薄切りステーキ&ソース(タリアータ)」おしゃれイズム

                    
                      

おしゃれイズム

8月13日

KAT-TUNの亀梨和也さんがゲスト

料理がストレス発散という亀梨さんがスタジオで披露した料理レシピをおさらいします。

 

その名も

「タリアータ (牛肉の薄切りステーキ&ソース」

実に美味しそうでしたね


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亀梨和也の料理レシピ!おしゃれイズムより

なんとなくわかったレシピを簡単に書いてみました。

 

「タリアータ/薄切りステーキ&ソース」

【材料】

・牛かたまり肉
・オリーブオイル
・ルッコラ
・パルメジャーノ・レッジャーノ
・にんにく(スライス)
・塩
・粗挽き黒コショウ
・バルサミコ酢
・バター
・ハチミツ

 

【作り方】

1.かたまり肉にまんべんなく塩コショウする
2.フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、肉の全面を焼く。
3.肉を取り出しやすませる。フライパンにバルサミコ酢、バター、ハチミツを加えて加熱しソースを作る。
4.食べよくカットしたルッコラを皿に盛り、チーズをすりおろし振りかける
5.肉を5ミリくらいにスライスして、ルッコラの上にのせ、その上にチーズをピーラーでスライスして散らせば完成!

 

おうちパーティに出したら自慢できるオシャレな一品!

簡単なローストビーフといったところで、赤ワインが欲しくなること確実ですね。

 

かたまり肉の部位は贅沢にいくならヒレ肉、リーズナブルにするならモモ肉あたりですかね。

 

藤木直人さんに「亀梨くんの彼女になりたい!」と言わしめたこの料理。

是非お試しあれ!

山Pも家に遊びにくると言っていたので、2人でこの料理を食べているんじゃないでしょいうか。

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