ぴったんこカンカン
6月30日
映画「忍びの国」の番宣で嵐・大野智さんと一緒に石原さとみさんがゲスト出演。
石原家定番の手料理を披露してくれました。
石原さとみさんのお料理レシピメニューは、
夏にぴったんこカンカンの「そうめん稲荷」
安住アナがどうしても作ってもらいたいと石原さとみさんにリクエスト。
さっそく、作り方レシピをおさらいしていきましょう！
石原さとみの料理「そうめん稲荷」レシピ！
放送でわかった部分をまとめました。
【材料】
・そうめん
・味付け稲荷(市販のもの)
・きゅうり
・大葉
・みょうが
【作り方】
１．そうめんを普通にゆでる。
２．きゅうり・大葉・みょうがは食べよく細切りにする。
３。味付けいなりを開き、下にそうめんを詰め、その上に野菜をのせてつまようじで口を止める。
野菜が鮮やかで見た目に涼しげで食欲がわきます。
詳しい味付けは紹介されませんでしたが、味付け稲荷の味だけでほかには足してないのかもしれませんね。
物足りない場合は、薄めためんつゆ、塩、ポン酢などをすこし加えると良いと思います。
お子さんが食べる場合は、みょうががダメかもしれないので、代わりにハムなどを入れると喜んでくれんじゃないでしょうか。
嵐大野さんも安住アナも「おいしい！」と感激していました。
ま～石原さとみさんに手料理だされたらなんでも美味しいく感じてしまうでしょうけど^^
石原さとみさんはもう一品、「きんぴらごぼう」も作りましたが味付けが不明。
ピーラーで、ごぼうと人参をささがき状にして食べやすいきんぴらごぼうを作っていました。
味はピリ辛にしたもよう。
大野さんが作った料理、「メバルの煮付け」の味が甘めだと聞いて、「じゃ、きんぴらはさっぱりと」とバランスを考えて甘みを抑えた味付けにしていたのには感心しました。
家でもちゃんと料理してるのがわかりますね。
大野さんのメバルの煮付けは、いまいちレシピが分かりませんでした残念。
でも、大根を粗くすった鬼おろしと白髪ネギを添えたのにはセンス感じましたね。
男性の料理にしては繊細ですよね。
そうめん稲荷と一緒にカツオのタタキとかテーブルにのってたら最高ですね。
気分良く晩酌ができそう。
石原さとみさんのレシピは、夏にぜひとも食べたい料理でした。
お試しあれ！
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