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滝沢カレンの「ディップからあげ」作り方レシピ!ヒルナンデス

                    
                      

ヒルナンデス!

ヒルナンデスシンプルレシピ

6月5日のシンプルレシピのテーマは、みんな大好き「鶏のカラアゲ」です。

料理上手の滝沢カレンさんが提案する

ディップしてオシャレで楽しいカラアゲの作り方をおさらいします!


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ヒルナンデスシンプルレシピ

 

滝沢カレンの「ディップからあげ」作り方レシピ!

滝沢カレンが本気をだす!

 

【材料】

鶏肉
かたくり粉
オリーブオイル

●下味用
しょうゆ
ごま油
お酒
ニンニク
砂糖

 

 

【作り方】

  1. 鶏肉を食べやすい大きさにカット。
  2. ポリ袋を二枚重ねして鶏肉と下味の材料を入れてよく揉み込み冷蔵庫で10分ねかせる
  3. 鶏肉をかたくり粉にまぶして180℃のオリーブオイルに入れて揚げればカラアゲは完成!

カラアゲのディップソース

カラアゲに付けて味の変化を楽しむ!

 

・明太マヨ
明太子の中身を薄皮からはずしてマヨネーズと和える

・おろしポン酢
大根おろしにポン酢をかける

・ケチャップ
そのまま

・チーズ
モッツァレラチーズ400gをレンジ(600w)で1分チンして溶かしたもの
(※加熱したあとすぐ固まってしまうので、食べる直前にレンチンしてください)

 

お好みのソースをディップして召し上がれ!

色とりどりのディップソースが入ったココット皿は、食卓にオシャレ感を運んでくれます^^

 

今回も不思議オーラ全開の滝沢カレンさんでしが、料理が上手だとすんごく見直してしまいますね。

ぜひ他の料理レシピも紹介してもらいたい。

 

明太子の薄皮に切り込みを入れて中のたまごを取り出しているときに、

「ごめんね~」と謝っていたのがおもしろかったですね^^

スタジオも爆笑してました!

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