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カンニング竹山の「チャーシュー」レシピ!ダッチオーブン料理 とんねるずした

                    
                      

とんねるずのみなさんのおかげでした

5月25日

意外にもキャンプの達人だというカンニング竹山さん。

とんねるずの石橋貴明さんを大自然のなかでおもてなし。

 

料理上手の竹山さんがタカさんのために腕を振るった、キャンプ料理レシピをおさらいします。

ダッチオーブンで作る、絶品「焼豚」(チャーシュー)!


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カンニング竹山のキャンプ料理 byとんねるずのみなさんのおかげでした

ダッチオーブンを使った「チャーシュー」レシピ!

大満足間違いなしのキャンプdeジューシー焼豚

 

【材料】

  • 豚肩ロース塊肉
  • たまねぎ
  • 塩コショウ

 

【作り方】

  1. ダッチオーブンに輪切りにした玉ねぎをぎっしりひく
    その上に豚肉をおき、塩コショウで味付けする
  2. ダッチオーブンを火にかけ、フタのうえにも炭をおいて40分放置
  3. 焼きあがったら食べやすい大きさにカットして完成!


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残念ながら、タレは紹介されてませんでした。

ただ、わざわざお手製しなくても、ポン酢、焼肉のタレあたりでいいんじゃないでしょうか。

シンプルに塩コショウだけでもいいかもしれません。

タカさんも何も付けずに食べて

「うん、間違いない!」

とその旨さに太鼓判を押してましたからね。

 

こちらのレシピもどーぞ
▶藤井フミヤの「ローストポーク」料理レシピ!豚塊肉を森山直太朗ソースで!

 

鶏肉とアドカボのチーズ焼きレシピ

カンニング竹山さんのキャンプ料理の定番だそうです。

ただ、味付けまでは明かされませんでした。

 

【材料】

  1. 鶏もも肉
  2. アボカド
  3. トマト
  4. ピザ用チーズ
  5. オリーブオイル?

※食材は食べやすい大きさにカット

【作り方】

  1. カットした鶏肉をオリーブオイル(おそらく)で炒め、アボカドとトマトを加える
    上からどっさりチーズをかけてフタをする
  2. チーズが溶けたらバジルの葉をのせて完成!

 

竹山さんは「スパイシー焼き」と言っていたので、味付けはクレイジーソルトあたりでよいんじゃないでしょうかね。

 

 

カンニング竹山さんは、多いときは週2でキャンプするほど好きなんだそうです。

うん、キャンプ行きたくなりました^^

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