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持田香織の「焼きそば」作り方レシピ!とんねるずした チャチャッと料理5月4日

                    
                      

とんねるずのみんなさんのおかげでした

5月4日 フジテレビ

 

「チャチャッとキッチン」にELTのモッチーこと持田香織さんが出演!

テーマは「チャチャッと家焼きそば」

この記事では、持田香織さんが披露した焼きそばレシピを紹介します。

さっそく、作り方を振り返りえってみましょう!


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持田香織の「持田家の焼きそば」料理レシピ

芸能人が普段食べてるチャチャッと旨い料理を作って味を競うコーナー

持田さんのレシピは母から受け継いだ実家の味だそうです。

 

【材料】 4人分

・焼きそば麺・・・2袋
・ピーマン・・・2個
・刻みニンニク・・・小さじ1
・ふじっ子の塩昆布・・・適量
・合い挽き肉・・・190g
・シイタケ・・・2個
・しらがネギ・・・2/3本
・ショウガ・・・適量
・塩コショウ・・少々
・日本酒・・・少々


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【作り方】

1.ポウルの中で麺をほぐす、そこにピーマンを細切りにしたものとニンニク、ふじっ子の塩昆布を入れて和える。

2.油をひいたフライパンで挽肉を炒め塩コショウし、白髪ネギとスライスしたシイタケを加えさらに炒める。

3.(2)にお酒と(1)を加え炒めて味が良ければ皿に盛る。

4.白髪ネギを乗せ、上からショウガをすって振りかければ完成!

 

ポイント
・炒める前に麺をほぐす
・塩昆布をつかう。
・白髪ネギは「炒めたもの」、「生のもの」両方の食感を楽しむ。
・出来上がった焼きそばの上でショウガをすりおろす。

 

→持田香織の料理レシピ「カラアゲ」!

持田香織の焼きそばの味は?

石橋「うま~い」

木梨「あ、美味しい!なんでこんな上品なの?」

矢作「自分が作ったのが恥ずかしくなる」

小木「うん、でもそんな言うほど旨くなくね?」

最後に裏切るおぎやはぎ小木さん^^

そりゃタカさんに嫌われちゃうよ

 

→持田香織の時計はこれ!いっくん奮発

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