SMAP 芸能人の料理レシピ!

持田香織の料理レシピ「カラアゲ」Mommモム中居くん家10/26

                    
                      

10/26  TBS

Momm!!(モム)

~中居くん家で芸能人がのんびりおしゃべり~

 

番組内で夜食として持田香織さんが

披露した料理「カラアゲ」を紹介!

 

中居正広さんが「持田さんカラアゲ食べたい!」とムチャ振り。

持田香織さん困惑で固まってましたが、

木下ほうかさんをアシスタントにクッキング!

 


スポンサーリンク

 

持田香織さん!料理レシピ!

Mommモム中居くん家 10/26

 

カラアゲ

 

材料○

  • 鶏もも肉 2枚(一口大にカット)
  • ショウガ 1かけ(すりおろす)
  • ニンニク 2かけ(すりおろす)
  • しょう油 大さじ2
  • 酒    大さじ1
  • 塩 コショウ   少々
  • パイナップルジュース 小さじ2

材料■

  • 片栗粉
  • コンスターチ

 

付け合せ
レモン (8分の1カット)
ミニトマト

 

作り方

  1. ○印の材料をボールの中でよく揉み込み、10分おく。
  2. 片栗粉とコンスターチを混ぜる。
  3. 混ぜた粉に下味を付けた鶏肉をまぶし、
    余分な粉をはたき180℃に熱した油で5分ほど揚げれば完成!

 

持田香織ポイント!

★パイナップルジュースを入れることで肉が柔らかくなる!
★揚げている途中に何度か肉を網ですくい上げ、数秒空気にふれさすとコンガリと揚がる!

 

持田香織さんスゴく手際良く作っていました。
木下ほうかさんも手慣れていましたよ。

 


スポンサーリンク

 

中居正広☓カラアゲ

 

カラアゲを食べた中居正広さん、美味しくてしばらく声が出ない。

「俺、旨くて泣けてきたぜ」と感動してました。

 

今回の出演者

中居正広
ファンキー加藤 カンニング竹山
木下ほうか 指原莉乃
千賀健永(舞祭組)
持田香織(Every Little Thing)

 

西川貴教!コンビーフドリア料理レシピ!Mommモム中居くん家10/19

▶いっくん、もっちーに時計を買う!とんねるず「した」フランク・ミュラー紹介!

▶ELT持田香織の悩み?ホンマでっかTV!放送内容紹介!9/162

それではお付き合いありがとございました。またお越しください(・∀・)!

-SMAP, 芸能人の料理レシピ!

話題のあれこれ

スポンサーリンク